Sébastien Hinault est un ancien coureur cycliste français né le 11 février 1974 à Saint-Brieuc. Il est professionnel entre 1997 et 2014.
Il n'a aucun lien de parenté avec Bernard Hinault. Il est le père de Maryanne, la multiple championne de France, qui est née la veille… mais pas de la même année (voir l'Éphéméride d’hier)