Andreas Schillinger est un coureur cycliste allemand né le 13 juillet 1983 à Kümmersbruck, en Bavière, professionnel de 2006 à 2021.
Il est Champion d'Allemagne de la montagne en 2009.
En janvier 2021 en Italie, Schillinger fait partie d'un groupe de 7 coureurs de l'équipe Bora-Hansgrohe qui est percuté par un automobiliste. Les séquelles de cet accident l'amènent à arrêter sa carrière en fin d'année.